/slika/1116517/Priprema
- Težina:
-
1
/slika/1116521/
Umutiti jedno celo jaje i tri žumanca sa šećerom i vanilom da masa postane penasta. Dodati mleko i staviti da se kuva na pari uz stalno mešanje varjačom. Kada varjača počinje da ostavlja trag kroz krem skloniti sa vatre i pustiti da se ohladi.
-
2
/slika/1116523/
Dok se krem hladi, umutiti slatku pavlaku sa 1 kašikom šećera. Umešati šlag u krem mešajući pokretima odozdo prema gore.
-
3
/slika/1116525/
Sipati u posudu, poklopiti i staviti u zamrzivač da se rashlađuje najmanje 5 sati.
-
4
Sladoled od čokolade: čim krem od jaja i mleka sklonite sa vatre dodajte komadiće čokolade i mešajte dok se potpuno ne istope u kremu.
Sladoledu se može obogatiti aroma tako što se u krem masu doda prstohvat cimeta ili strugane korice pomorandže.
Posluživanje
Po želji sladoled prelijte čokoladnim prelivom.
Sastojci
- 1 celo jaje
- 3 žumanca
- 4 dl slatke pavlake
- 2,5 dl mleka
- 150 g šećera
Vanila
- 2-3 vanilina ili kašičica arome vanile
Čokolada
- 200 g čokolade za kuvanje
Još slika
/slika/1116527/
/slika/1116529/
/slika/1118665/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/1134957/
-
/slika/1130053/
-
/slika/1127857/
Slični recepti
-
Sladoled od karameliziranih oraha & sladoled od vanilije
-
Sladoled-vanilija
-
coko-vanila sladoled
-
Sladoled od naranče s čokoladom
-
Sendvic Sladoled
-
Naj jednostavniji vocni sladoled
-
Vanilla-Choko Sladoled (iz silikonske forme)
-
Vanila i coko-ljesnjak sladoled
-
sladoled od cokolade i jagode
-
Pohani sladoled sa palačinkama
-
Tiramisu sladoled
-
Sladoled od graha azuki
© Podravka d.d. 2003.—2013.
12 komentara do sada…
Pogledaj sve komentaresuper receot samo zato sto se krema kuha
Da, meni se svidja sto se koriste jaja, ali nisu ziva, kao u mnogim receptima za sladoled.
Predivan, preeeleep sladoled..kremast, nema onih kristalcica leda, ne treba cekati da se malo odledi..savrsen
. Hvala na odlicnom receptu 
!
Odlican je
Polako, ali sigurno cu ti zatrpati galeriju slkama
! Preeeelep sladoled, pravim ga vec drugi put u 5 dana, a u kombinaciji sa crumbleom je prosto neodoljiv 
!
Agice, galerija je prelepa
. Hvala na slicicama. Bas se radujem sto ti se svidja sladoled
! Ja bih mogla samo sladoled i da jedem po ovim temperaturama, a izgleda ce biti jos vrelih dana. Pozz
Evio mene opet
, u kombinaciji sa sutlijasem i slatkim od visanja, mmmmm..savrseno..kazem ti ja, napunicu ti galeriju 
!
Divno
! Hvala 
!
Kao pravi, mislim onaj iz poslastičarnice.