E, za ovo, nazalost, treba rerna.Temeljni recept za sve dobre biskvite, jos kao devojcica, naucila sam od mame. Kada hoces dobar kolac, a nisi bas jako raspolozen za zezu sa kolacima, ovo moze u nebrojeno kombinacija, treba samo malo maste i evo savrsenih poslastica. Ovo ja zovem zdrav kolac...
E, za ovo, nazalost, treba rerna.Temeljni recept za sve dobre biskvite, jos kao devojcica, naucila sam od mame. Kada hoces dobar kolac, a nisi bas jako raspolozen za zezu sa kolacima, ovo moze u nebrojeno kombinacija, treba samo malo maste i evo savrsenih poslastica. Ovo ja zovem zdrav kolac...
Sastojci
Priprema
Za tepsiju od rerne, oblozenu, obavezno, pek papirom.
Belanaca dobro umutiti u cvrst sneg.
Zumanaca kratko mutiti, dodati secer i mutiti dok ne postanu svetla, dodati brasno,promesati kuhacom, polagano mesati dodavajuci kasiku po kasiku belanaca.
Masu usuti u tepsiju, poravnati.
Peci u zagrejanoj pecnici 180 stupnjeva 15minuta.
Izvaditi iz pecnice, istresti na kuhinjsku krpu, urolovati sa pek papirom.
Kada se malo prohladi odrolovati, skinuti pek papir i namazati dobro dzemom ili pekmezom, ponovo urolovati.
Lepo je posuti, urolovani rolat, sa prah secerom u koji se pomesao vanil secer, ali mi to ne volimo pa je nas rolat ostao bez odece...
Pojedi ga isti dan. Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
4