kokos kocke

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Izmiksajte žumanjke sa šećerom. Dodajte ulje i mlijeko pa postepeno umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

2. 2

   Od bjelanjaka napravite snijeg i lagano žlicom umiješajte u gornju smjesu.

3. 3

   Podijelite smjesu na pola, kao kad radite mramorni kolač. U jednu polovicu dodajte dvije žlice kakaa.

4. 4

   U podmazani lim stavite peći žuti dio tijesta, na 180°C, ali na kratko, tek toliko da se malo zapeče.

5. 5

   U međuvremenu skuhajte kremu. U litri mlijeka skuhajte šećer, brašno i kokos. Miješajte dok se ne zgusne. Kad se žuti biskvit malo zapeče, izvadite ga iz pećnice i preko njega prelijte kremu od kokosa.

6. 6

   Preko kreme premažite preostali dio tijesta u koji ste dodali kakao. Lijepo ga premažite i stavite sve skupa natrag u pećnicu na 180°C oko 15-ak minuta.

7. 7

   Kad je kolač pečen, rastopite 10 dag čokolade i premažite ga te posipajte kokosovim brašnom.