Šne nokle na moj način

Mleko skuvati. U medjuvremenu, dok se mleko kuva, umutiti čvrst sneg od belanaca.

U činiju gde ćete redjati šne izlomite keksa po želji /ja to radim obično sa plazma keksom/.

Kašikom vaditi belanca i stavljati ih u provrelo mleko. Samo ih okrenuti na par sekundi i redjati u činiju sa keksom.

Kada skuvate sva belanca, u mleko dodati žumanca razmućena sa malo mleka, šećerom i gustinom/skrobom, a može i brašno/. Mešati i kad provri preliti preko belanaca.

Moji ukućani vole kada odozgo pospem sa još malo keksa i seckanom čokoladom, a ja lično volim da dodam suvo groždje, brusnice, ili malo džema od kajsija. To je sve vama po volji.

Prijatno!