Donauwellen torta

Pećnicu uključiti na 180 C.

Okruglu formu za torte obložiti pak papirom (samo dno).

Kora

Puter sobne temperature, šećer i sastruganu srž vanile mutiti dok se šećer ne rastopi.

Dodavati jedno po jedno jaje.

Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo i lagano umešati u masu sa jajaima.

Polovinu te mase saviti u tepsiju i lepo razmazati.

U drugu polovinu dodati tečni šlag i kakao, lepo promešati i premazati preko prvog dela.

Višnje ocediti ( ako koristite smrznute, ne morate da ih odmrzavate) i rasporediti preko testa. Lagano ih utisnuti u koru.

Peći oko 35 min (proveriti čačkalicom da li je prečena). Izvaditi iz rerne, prohladiti oko 5 min i pažljivo izvaditi iz tepsije.

Krem

Puding spremiti po uputstvu na kesici. Ostaviti da se hladi, a povremeno mešati da se ne bi stvorila korica.

Ohladjen puding promešati sa umućenim puterom.

Ovom kremom premazati tortu.

Čokoladu krupno iseći i staviti u kesicu. 

Dobro je zatvoriti i spustiti u vruću vodu da se otopi.

Kad je skroz otopljena iseći mali otvor na kesici i ukrasiti tortu po želji.

Ostaviti bar dva sata na hladnom. (zato nemam sliku preseka, eno, hladi se u frižideru :)))) ).

Prijatno!!