RUSKE KAPE

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1

   BIJELI BISKVIT:

   4 žumanjka izmutiti sa 7 žlica šećera,5 žlica brašna 1 i pol praškom za pecivo,2 i pol žlice vode,te dodati snijeg od 4 bijelanjka.Sve još jednom dobro umutiti.U tepsiju staviti pek papir i izliti smijesu.Peći 20 min na 180´C .

2. 2

   SMEĐI BISKVIT:

   4 žumanjka umutiti zajedno sa 7 žlica šećera,5 žlica brašna,1 praškom za pecivo,kakaom i snijegom od 4 bijelanjka.Staviti na pek papir i peći 20 min na 180´C.

    

3. 3

   Ohlađene biskvite rezati s čašom od šampanjca(ako nemate modle) u krugove.

4. 4

    KREMA:

    U tećicu staviti mlijeko,4 žlice šećera,3 žlice brašna  i vanilin šećer,sve skupa miksati na laganoj vatri  dok se krema ne zgusne.Ohladiti.Kada se krema  ohladila u nju dodati omekšani margarin.

    

5. 5

   GLAZURA:

   Čokoladu otopiti na laganoj vatri i po poterbi dodati malo mlijeka.

6. 6

   Uzeti žuti krug,na njega staviti žlicu kreme te poklopiti sa tamnim krugom.Okolo krug mazati kremom te uvaljati u kokos.Tako redom dok ne potrošite sve krugove.Svaki krug preliti s čokloadnom glazurom