Jedna moja draga i cesto pravljena pogaca...
Sastojci
Priprema
Najpre se zamesi testo od nadosao kvasac,so,seker,mleko,jaja,ulje,sirce i brasno.Dobro se izradi da ne lepi za ruke i da je elasticno.Ostavise da odmara(namaze se s uljem,pokrije sa tankom folijom,pokrije se kuhinjskom salvetom i ako zelite da ubrzate ,,kisnenje,,stavite testo s posudom u dr.vecu u koju ima vruce vode i testo bude zacas gotovo.
Nadoslo testo podli se na 4dela a svaki na 2(4x2).
Svaki se rastanji oklagijom sto tanje u pravougani oblik,namaze se someksalim margarinom i uvije u rolat.Dvaxdva rolata uvijuse kao uze.
Dobijuse 4 uvijena dela.Postavese u podmazani pleh(okrugli)pritom svi krajevi su u sredini.Ostavise da skisne,premazese zumanjcem,stavise susam,lan,suncokret i stavise da se pece u zagrejanoj rerni na 200c da porumeni,pa smanjim jos malo na 180c.
Posluživanje
Najbolja je vruca (a moze i da se zamrzne u friz).
Kako je tebi ispao recept?
12