okusPokus recept 14.05.2012.
Akcije

"Smrznuti" jogurt

Nedavno sam u jednom časopisu, koji se čak i ne bavi hranom, pročitala kratku crticu kao ideju za ovaj brz, zdrav, genijalan desert. Obožavam ovakva otkrića. Kasnije sam na tu "stvar" nabasala i kod Jamie Oliver-a u njegovoj kuharici "Jamie´s 30 MINUTE MEALS".Zapravo se ne radi o smrznutom jogurtu nego o smrznutom voću.
/slika/1034005/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Prije nego počnete raditi ovaj "sladoled" stavite posudu ili posude u kojima ga želite servirati u frizer. Tako će se spriječiti prebrzo topljenje smjese kad ga budete servirali. U multipraktik  stavite jogurt, med i dodatke. Uključite na kratko stroj, pa dodajte smrznuto voće i opet uključite multipraktik dok se sastojci ne sjedine. I to je to.

Posluživanje

Ideje za serviranje: sa svježim voćem posipano izmrvljenim keksima s listićima mente, melise..... s naribanom čokoladom ...

Moje iskustvo kaže da je najbolje pojesti ga odmah ili nakon nekog kraćeg vremena u frizeru (ako ga želite servirati s manjim vremenskim odmakom, jer se brzo topi).

Sastojci

  •  500 g smrznutog voća - borovnica, jagoda, kupina, malina, miješanog voća.........
  •  3-4 žlice meda
  •  500 g čvrstog jogurta
  • Opcije

  •   par kapi rakije ili likera po želji
  •   par kapi arome po želji
  •   limunova korica, korica limete, listići mente, melise

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

  1. macapapucarica 15.05.12.18:00
    Akcije
    9

    odlično

  2. okusPokus 15.05.12.19:31 offline
    Akcije
    10

    :D

  3. li-lu 15.05.12.21:28 online
    Akcije
    11

    ovo je odlično...radim to već jako dugo i super je....

  4. okusPokus 15.05.12.21:46 offline
    Akcije
    12

    :D

  5. okruglica79 16.05.12.13:22 online
    Akcije
    13

    baš mi se sviđa!

  6. okusPokus 16.05.12.14:20 offline
    Akcije
    14

    Hvala ;)

  7. Plisko 23.05.12.13:35 offline
    Akcije
    15

    Ja nemam gde kupiti cvrsti jogurt, cak ne znam ni kako izgleda. Imam obicni tekuci, kiselo mleko, kiselu pavlaku, mileram... Cemu je cvrsti jogurt najslicniji?

  8. okusPokus 23.05.12.14:15 offline
    Akcije
    16

    U tom slučaju bit će dobar i tekući jogurt. Možda bi bilo dobro da staviš malo više voća da se dobije malo čvršća struktura. Ali i to je stvar ukusa.

  9. Dora0206 13.07.12.12:47
    Akcije
    17

    može li svježe voće, i može li se izmutiti mikserom...??

  10. okusPokus 13.07.12.13:39 offline
    Akcije
    18

    Voće treba biti smrznuto (ostavljeno 5-10 minuta na sobnoj temperaturi) jer je bitno da kad zamiješamo jogurt , smjesa bude kao sladoled (ledena od smrznutog voća). I mora se jesti odmah. Ako se stavlja svježe voće onda je to sasvim nešto drugo. ;)Što se tiče miksera nisam sigurna da bi mogao usitniti smrznuto voće, pa je bolji izbor multipraktik ili nekakva sjeckalica.

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku