Moj profil
Jako dobra savijača... sve riječi su suvišne...
Sastojci
Priprema
1.
Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka.
Bjelanjke sa mrvom soli stući u snijeg.
Slatko vrhnje stući u šlag.
2.
Žumanjke i šećer u prahu mutiti sa mikserom.Dodati im puding u prahu, sir, rum i sastruganu mahunu vanilije.
Zatim ručno, kuhačom, umiješati šlag i snijeg od bjelanjaka.
3.
Lisnato tijesto razvaljati i filati samo početak tj.1/3 kore.
Preklopiti ga i staviti u tepsiju namazanu s malo maslaca.
Tako uraditi i s ostalim korama. Dobiju se 4 savijače.
Malo ih premazati s maslacem i staviti peći u zagrijanu pećnicu 45 minuta na 170*C .
Posluživanje
Ohlađenu savijaču po želji posuti šećerom i narezati. Dobar tek!
4