Čokoladu i mlijeko zajedno rastopite na pari,pa ohladite.U ohlađeno dodajte žumanjak.
Posebno izmiksajte bjelanjke.Kad su napola tučeni dodajte malo po malo šećer,dobro izmiksajte.Zatim lagano,ali lagano umiješajte u čokoladnu smjesu.
Stavite u čaše ili posudice,hladite nekoliko sati.
Recept je od Pierre Hermesa,a možete dodati chilli,kardamom ili cimet,malo se igrajte.
Elegantni bijeli mousse
Šumska belisima
Mousse au Chocolat u sosu od narandže pour Taana
Dvobojni čokoladni mousse s kavom
White chocolate mousse
Krema od crnog čaja Earl Grey i tamne čokolade
Mascarpone ljesnjak mousse torta
Chocolate mousse cake
Mousse od bele čokolade s vanilom
Mousse noire
Brownie Mousse Torta
Triple Chocolate Mousse cake
63 komentara do sada…
Pogledaj sve komentareAli kad je neko dibidus i inače loš u tome, po ovakvom svetlu tek ne liči ni na šta. Ali slikaću, mnogo sam se olenjila, neću nikada ni naučiti ako ovako nastavim. Hvala za recept, jednostavan a savršen
Hvala tebi na isprobavanju!!
koliko od prilike casa zavino bi moglo da izadje.. hvala unaprijed
To ćete morati sami procijeniti, za čaše za vino. Mousse je predviđen za 4-6 osoba.
Predobar mousse,hvala na receptu
Hvala tebi od srca draga merizg!!! Drago mi je da vam se svidio moussić!!
meni je retkooooooooo
sta da radim sada aaaaaaaa pomoc
Čak i nakon hlađenja?? Da li ste se držali uputa, jer ako jeste ne znam što je moglo ispasti krivo.
e posle hladjenja je ok huuuuuhmislila sam da mora odma da zgusne, sad sam ga probala i super je
obavezno radim opet ali duplo ili cak 3 puta vise jer ce se ovo "smazati"u sekundi 
Hehe, baš mi je drago da je uspjelo. I pomislila sam da je to prebrzi zaključak, odmah poslije izrade, on je najbolji kad se dobro ohladi, da ne kažem skoro zamrzne!
Veliki pozz i uživajte u finom moussu!!