Recept sam uzela sa interneta i pokušala sam danas da ih napravim.Mantije nisam nikad pravila na ovaj način.Bile su baš ukusne.
Recept sam uzela sa interneta i pokušala sam danas da ih napravim.Mantije nisam nikad pravila na ovaj način.Bile su baš ukusne.
Sastojci
Priprema
Od gore navedenih sastojaka napravite tjesto.Tjesto treba da stane oko pola sata,ali vodite računa da ste ga pokrili kako se nebi osušilo.
Za to vrijeme dok tijesto se odmara napravite fil.Meso stavite u jednu zdjelu,dodajte so i biber i malo vode.Luk i peršun isječi što sitnije i dodati smjesi.
Sad tijesto razviti,ali ne tanko debljine oko pola cm.
Isjeći tu jufku na kockice.
U svaku kockicu staviti malo fila kao jednu malu kuglicu.
Sad tu kockicu uzmite u ruku napravite kao mali čamac,tako što čete sastaviti krajeve.
Redati u podmazan pleh.Najbolje je u okrugli.
Staviti da se peče oko pola sata.Kad je pečeno možete zaliti sa malo vruće vode u koju ste stavili malo vegete i malo putera.Ja sam tu vodu prokuhala.Otprilike 100 ml vode da provri sa malo putera i malo vegete.Preliti preko pecenih mantija i vratite samo par minuta u rernu.Kad ih izvadite iz rerneJos tako vruce preliti sa jogurtom i posuti bjelim lukom.
Još tako vruče preliti ih sa jogurtom i posuti bjelim lukom.
34