Torta sa ananasom

Za biskvit mikserom najvecom brzinom umutite pjenasto jaja i vodu.dodajte secer i vanilija secer,pa mutite jos minut.dodajte i brasno sa praskom za pecivo i mutite jos 2 minuta.ispecite koru na temperaturi od oko 180 stepeni u tepsiji 26 cm.precnika.pecenu koru prelijte sa 70 ml.soka od jabuke i ostavite da se ohladi.

Za mjesano tijesto pjenasto umutite margarin,dodajte mu secer i i vanilija secer i mutite dok se sve fino ne sjedini.dodajte zumanca i jos mutite.na kraju dodajte brasno sa praskom za pecivo i vrlo malo mlijeka.dobicete mnogo gustu masu pa zato dodajte onoliko mlijeka samo da se tijesto moze razmazati.izlijte tijesto u podmazanu tepsiju uljem.ista tepsija 26 cm.precnik

Za premaz od bjelanaca umutite bjelanca pjenasto,dodajte secer i jos mutite.premazite preko tijesta od zumanaca,pospite sjeckanim bademom i pecite na istoj temperaturi oko 30 min.mozda i manje zavisno od peci.probodite cackalicom kada premaz od bjelanaca blago porumeni da vidite dali je tijesto od zumanaca peceno.ako nije nastavite pecenje.

Peceno tijesto odmah tako toplo isjecite na 16 komada i ostavite da se ohladi.

Za fil ocjedite ananas,pa soku od ananasa dodajte toliko soka od ajbuke da cini 400 ml.odvojite 4 kasike soka pa razmutite puding sa 3 kasike secera.ostatak stavite na pec da provri pa skuvajte pudin.kada se zgusne,dodajte ananas i jos kratko dokuvajte.razmazite fil po biskvitu i ostavite da se ohladi.

Umutite slatku pavlaku sa kremfixom i secerom pa ohladjen fil od ananasa premazite.na slatku pavlaku poredajte ohladjene i isjecene komade drugog tijesta.ostavite u frizider do posluzivanja.