BRESKVICE

U zdjelu staviti ulje, šećer, jaja, brašno i mlijeko i sve mijesimo dobrih 15 min( veli suseda ja ti mijesim pol vure pa da mi ruka otpadne?). Kad ste dobro izmijesili pustite da se dobro ohladi oko 30 min u hladnjaku.

Kad se je odmorilo( više vi nek tijesto) oblikujte male kuglice i stavljajte na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u pečnici na 180C oko 10 - 15 min.

Ja tijesto vračam u hladnjak svaki put kad mi je jedna tura u pečnici jer kad je hladnije lakše se oblikuju kuglice.

Ohlađenim kuglicama izdubite sredinu malim nožićem. Smjesu tj., mrvice stavite u posudu dodajte pekmez,orahe,rum i malo čokolade dobro izmiješajte i punite kuglice i po dvije ih spojite.

Na tanjurić  stavite malo vode i u nju nakapajte par kapi ekstrakta od jagode ili maline. Te svaku breskvicu umočite u ekstrakt i odmah u kristal šećer.

Stavite na pladanj i na hladno da se dobro ohlade.