Brzo, zasitno i vrlo ukusno.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu stavimo kuhati njoke. Za to vrijeme u većoj tavi na laganoj vatri rastopimo maslac, dodamo mlijeko, komadiće gorgonzole i mascarpone. Pustimo da se temperatura polagano diže, a kada umak uzavri, dodamo limunov sok, začinimo solju i paprom i kuhamo još dvije minute.
2.
Gotove njoke prelijemo umakom od gorgonzole i pospemo svježe sjeckanim peršinom.
1