Lignje se pune na stotine raznih načina. No ja sam i svoju verziju odlučila podijeliti s vama. Možemo ih nazvati punjene na slavonski način. Bitno je da se jelo može pripremiti ranije, držati i dan u hladnjaku i onda staviti samo zapeći.
Lignje se pune na stotine raznih načina. No ja sam i svoju verziju odlučila podijeliti s vama. Možemo ih nazvati punjene na slavonski način. Bitno je da se jelo može pripremiti ranije, držati i dan u hladnjaku i onda staviti samo zapeći.
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju prodinstaj sitno nasjeckanu krišku domaće šunke i dodaj isjeckani bijeli luk
Na to dodaj isjeckane krakove lignji i nakon minute dvije isjeckanu šunku u ovitku. Malo posoliti, pobiberiti i dodati list lovorai dinstati oko pet minuta.
U zdjeli umutiti jedno jaje, nariban sir, isjeckati vezicu peršunova lista, dodati biber i žlicu prezli. Kada se malo prohlade izdinstani krakovi i šunka i to dodati u smjesu i sve dobro izmješati i time puniti lignje. svaku lignju zatvoriti čačkalicom
Poslagati ih u nauljenu posudu u kojoj će se peći i posipati parmezanom
Staviti u hladnu pećnicu i peći oko 20-25 min na 200 stupnjeva.
Posluživanje
Poslužiti ih tople uz rižu ili pire krumpir. Meni osobno je bolje uz rižu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara