Suprug mi je doneo somborke sa Kosova i recept kako da ih spremim....Pogledala ovde recepte,ali ipak resila sam da poslusam supruga i pravim po njegovom receptu...kako ce da bude,javljam cim ih probam....
Suprug mi je doneo somborke sa Kosova i recept kako da ih spremim....Pogledala ovde recepte,ali ipak resila sam da poslusam supruga i pravim po njegovom receptu...kako ce da bude,javljam cim ih probam....
Sastojci
Priprema
Uzmite paprike i ocistite ih od semenke,pa poedinacno nasolite sa po pola kasikice soli i ostavite jedan sat uspravno da stoje.
Nakon jednog sata,prevrnite ih,kako bi izbacili vodu koja se nakupila i pocnite da ih punite sa posoljenom pavlakom u koju ste dodali 3 supene kasike soli i promesali je lagano sa zicom za matenje.
U plastike od pavlake najpre na dno stavite nekoliko kasika od pavlake,da se prekrije dno,pa redjajte punjene paprike.Tako redom,do gore.Kod mene su ispale po tri reda paprike.
Lepo poravnajte na vrhu,da ne viri paprika,nego samo pavlaka,zatvorite i ostavite u frizideru,oko dve nedelje da se naprave.
Posluživanje
S cime god zelite,ali znam da su divne ovako spremljene paprike...
48