carica69 recept 22.07.2010.: Akcije

“The”Amaretti…:)

Kako nas je Omnia sve natjerala u potragu za “The” Amarettima…(a nije ih lako naći)...za izradu njezine prefine torte Cosa Nostra the family cake,odlučila sam pronaći najbolji recept za izradu ovih extra finih keksića,stoga prilažem svoj recept…u kojem se nadam da ćete uživati kao i ja,njihova jednostavnost,prhkoća i rupičasta unutrašnjost,potpuno su jednaki originalu

Alati

/slika/359658/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Zagrijati pećnicu na 140 stupnjeva.
2
Samljevene bademe pomiješati sa šećerom i aromom od badema.
3
Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg.
4
Smjesu bjelanjaka, nježnim pokretima pomiješati sa suhim sastojcima, gotovu smjesu staviti u špricu i raditi malene hrpice na masnom papiru, koji ste stavili prije na tepsiju.Treba raditi malo veći razmak da se nebi smjesa sljepila, dok se više suše nego peku, oko 30 min.
Pečene Amarette ostaviti još neko vrijeme na tepsiji i tek onda ih skinuti i staviti da se suše na rešetki.

Posluživanje

Kada sam ih osušila…spremila sam ih u limenu kutiju i sakrila od svih, jer ih želim sačuvati za fine slastice kao što sam navela u uvodnij riječi…uživajte skupa samnom…hvala Vam što ste odvojile malo svoga vremena i što ste pročitale ovaj fini receptić..:)!

u koliko je potrebno dodati još badema,zbog veličine bjelanjka...onda treba dodati onoliko da smjesa bude malo gušća,može se oblikovati na špricu ili vlažnim prstima..
“Galerija
Mila Ivana i ima još i još i još
moja smješkica
još jedna

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Sastav
3 bjelanjka
300 gr mljevenih badema
250 gr šećera
1 žličica arome od badema

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 21.687
- Omiljen 398
- Komentiran 75
- Kako je drugima ispalo 30
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 10, pripremilo 8, a preporučilo 9 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

75 komentara do sada…

Amilaa 23.04.11.21:48

Akcije

66
Evo sad cu praviti, ali nekad davno sam vidjela u Mercatoru aromu badema, ali danas mi nije bilo usput.

Hvala na brzom odgovoru :*
zavajun 25.05.11.17:38

Akcije

67
Odavno su u omiljenima i konačno isprobani. Tako su nam bili fini. Jedva sam uspjela zaustaviti brze ručice i oteti im ova 2 zadnja komada Moje preporuke svima da ih isprobaju
carica69 25.05.11.20:52 offline

Akcije

68
ljepota tvoje slike od ova dva komadića koje si ugrabila ispred slatkih ručica je meni preveliko veselje i radost...hvala ti na tome !!
mamasvetlana 26.06.11.06:25

Akcije

69
Kako su dobri, tek sad sam otkrila ovaj sjajni recept. Ma, nikad nije kasno za dobre stvari, hvala
freyafrancesca 14.10.11.12:14

Akcije

70
Samo ću reći da je moj suprug, kome su inače ušečereni bademi najdraži slatkiš, rekao da su mu ovi amarettići sada na prvom mjestu. Pravila sam ih neki dan, danas ponavljam. Želim ih uvijek imati doma. Hvala na receptu!
carica69 14.10.11.15:44 offline

Akcije

71
hvala #70 na oduševljenju i zahvali se mužu u moje ime

jako mi je drago da vam se sviđa...a pogotovo njemu !!
Perina 13.01.12.08:19

Akcije

72
evo ja se spremam napraviti ove divne amarette ali bi htjela pitati, da li je moguce umjesto secera staviti fruktozu? I koliko gr otprilike?
carica69 13.01.12.08:22 offline

Akcije

73
svakako da se može...obično kažu da je fruktoza jača od običnog šećera...ali mislim da smanjivanjem šećera...izgubila bi koegtzistenciju bjelanjka,jer upravo količina istoga daje masu bjelanjku kod miksanja...tako da ja ne bi puno smanjila...možda 50 gr....ili možda ništa... ...nadam se da sam pomogla !!
Perina 13.01.12.21:16

Akcije

74
hvala, probati cu na manjoj kolicini za probu
leah-- 18.02.12.20:46 offline

Akcije

75
Super su iako niasm ljubitelj badema (gorkih), iduci put cu jos probat sa ljesnjacima sebi za gust!