Valerija10 Valerija10 recept 10.02.2008.
Akcije

“Mini gibanice – muffins”

Ne dozvolite da vas gosti iznenade, iznenadite vi njih: -)).
13. Mini gibanice – muffins /slika/44591/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Izdrobiti sir ili krupnije izgnjeciti viljuskom.
  2. 2 2. Mini gibanice – muffins /slika/44605/
    U vanglu staviti mlijeko i gusto kiselo mlijeko (unapred procjedjeno kroz gazu). Dodati izdrobljeni sir. Pomjesati.
  3. 3 3. Mini gibanice – muffins /slika/44604/
    Smjesi dodati jaja , sitno sjeckani persun (ili seckani kopar), prasak za pecivo i sve pomjesati da se smjesa izjednaci. Ako sir nije slan, dodati soli po ukusu.
  4. 4 6. Mini gibanice – muffins /slika/44600/
    Gotove kore za gibanicu uviti u rolat i kuhinjskim makazama iseci na trake, pa zatim na cetvorougaone trakice od prilike 5X2cm.
  5. 5 8. Mini gibanice – muffins /slika/44596/
    Trakice poprskati topljenim maslacem i lagano pomjesati da se ravnomerno nakvase.
  6. 6 5. Mini gibanice – muffins /slika/44602/
    U gotovu smjesu od jaja dodati trakice i lagano pomjesati kasikom tako da se trakice nakvase smjesom.
  7. 7 9. Mini gibanice – muffins /slika/44595/
    Maslacem namazati rupice kalupa za muffins, i dobivenom smjesom puniti rupice kalupa za muffins.
  8. 8
    Gotovo punjene posuti curekotom ili susamom.
  9. 9 11. Mini gibanice – muffins /slika/44593/
    Pecnicu zagrejati na toplotu od 200 *C. Povremeno smanjiti toplotu. Mini gibanice – muffinse peci sve dok ne porumene.
  10. 10 12. Mini gibanice – muffins /slika/44592/
    Pecene mini gibanice posluziti tople.
  11. 11 1. Mini gibanice – muffins /slika/44606/
    SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
    krupno izdrobljeni sir
    izdrobljeni sir, procjedjeno kiselo mlijeko i mlijeko
    dodavanje jaja
    dodavanje sitno seckanog persuna ili seckanog kopra
    smjesa
    secenje kora pomocu kuhinjskih makaza
    isecene trakice
    trake prskane topljenim maslacem
    napunjen kalup ide na pecenje
    necene iz bliza
    gotovo pecene
    pecene – iz bliza
    spremne za posluzivanje

Posluživanje

Gotovo pecene
mini gibanice – muffinse posluziti tople uz jogurt, mlijeko, caj ili po vasoj volji.

Sastojci

  • Potrebno je:

  •  500 gr gotove kore za gibanicu
  •  300 gr procjedjenog gustog kiselog mlijeka
  •  200 ml mlijeka
  •  400 gr bjelog polumasnog sira
  •  150 gr topljenog maslaca
  •  3 komada jaja
  •  1 vezica sitno sjeckanog persuna ili sjeckanog kopra
  •  1 pakovanje praska za pecivo
  •  za posip malo curekota ili susama

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

25 komentara do sada…

  1. soprano 17.09.08.10:35 offline
    Akcije
    16 fantastično
    hvala …
  2. Valerija10 17.09.08.12:12
    Akcije
    17 soprano: Savrseno! Drago mi je da vam se svidjaju: -)).
  3. puslica 09.02.09.15:19
    Akcije
    18 Danas sam napravila i nadmašilo je sva moja očekivanja – a uopće nisu bila mala. Čista desetka!
  4. Valerija10 10.02.09.09:31
    Akcije
    19 puslica: Hvala ti puno na ocjeni. Ne, ne nisu mala a i brzo se pravi i prakticno za posluzivanje: -)).
  5. DankaMK 06.11.09.10:02
    Akcije
    20
    1. Mini gibanice sum gi pravela poveke pati, mnogu se vkusni i meki, a nikoj ne mi veruva oti se od kupeni kori.Tajna, verojatno e vo spoj kiselo mleko i prasok za pecivo, zatoa se taka rastreciti i ne se poznavat kupenite kori.Toplo preporacuvam, sekoj da gi proba ednas, pa potoa….........Pozdrav.
  6. Valerija10 06.11.09.16:34
    Akcije
    21 DankaMK: Blagodaram na isprobavanju recepta. Ukazano povjerenje cini me sretnom: -)).
    Da prasak za pecivo ima ulogu povezivanja kora, jaja i kiselog mlijeka, i podpomaze da se brze ispece i unutrasnja mini strana gibanica.
  7. foodelicious75 20.03.12.00:02
    Akcije
    22

    This one will be on my menu on Wednesday:)

     

  8. Valerija10 22.03.12.00:52
    Akcije
    23

    I am waiting your opinion :)

  9. foodelicious75 07.04.12.02:46
    Akcije
    24

    I provova sot.Perfekt.Shume te shpejta ne pergatitje por jashtezakonisht interesante.E lene nje pershtypje qe kushedi sa kohe ke kalu me pergatitjen e tyre ndersa ne fakti pergatita shume shpejt.Easy n' simple BUT delicious.Thanx Valeria:)

  10. Valerija10 07.04.12.21:45
    Akcije
    25

    Ju befte mire! :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti