..."Jer ti nosiš to – bademe i so i u oku zrake sunca, ti oteraš sve hladne talase da ne stignu do mog srca. Kada dan je dug, mirišeš na jug i sve na dobro krene, jer ti nosiš to – bademe i so"...
( Bajaga )
Bademe, šećer i vodu stavite u tećicu i zagrijte uz povremeno miješanje, na najjačoj vatri. Kada šećer provri, mora se neprestano miješati sve dok voda ne ishlapi i šećer se kristalizira i pobijeli. Na taj način će se šećer ravnomjerno zalijepiti na sve bademe. Zatim odmah prebacite u drugu posudu da se bademi ne bi stvrdnuli i zalijepili.
2
Ovo je također recept s Korčule.
3
Ako volite krokant, voljećete i ovo.
4
Možete ga i samlijeti i koristiti u nekim finim desertima, ili posuti njime kolače.
Posluživanje
Količinu možete povećati ili smanjiti, omjer je uvjek 1 : 1 : 1
32
jooooj, definitivno cu se preselit k tebi :)) sve sto napravis mi je superfino! :)) a ljeti mozda i skinem koju mikrokalorijicu plivanjem :lol: pusa i hvala :)*
36
uvijek ih rado pravimo, naučila me moja nona i svi ih obožavamo!!! obavezno probajte. ovim načinom bajame dobiju poseban šmek. a, u dućanu su jako skupi.
40 komentara do sada…
Kombinacija A&NSE
savrsena!
-ima par dana napravim, pojedu mi, napravim pojedu mi, napravim... ovi zadnji su skriveni hehe
bar da izdrže do božića
savršeni su ! thanx na super receptu!