agatha agatha recept 29.06.2008.
Akcije

“Čudesna šuma” (torta od sira)

Ovo je lagano, ne peče se, a ne mogu mu odoljeti ni zakleti slatkomrzci (pa ni moja malenkost). nazvala sam je ovako jer sam ovi puta upotrijebila šumsko voće, ali može se sa bilo kojim koje trpi želatinu, a može i bez, samo sa šlagom. U slast!
još komadić ;) /slika/608131/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    GRUBO samljeveni keks dobro pomiješati s maslacem i time obložiti okrugli kalup za torte (24 cm.).
  2. 2
    Umutiti sir, mileram, štaub šećer i vanilin šećer mikserom.
  3. 3
    Želatinu pomočiti i otopiti prema uputstvima na vrećici, pa u to uliti vrhnje za šlag (NEUMUĆENO) i pažljivo promiješati te dodati masi sa sirom. Sve dobro izmiješati i preliti u kalup preko keksa. Staviti u frižider.
  4. 4
    Kada fil očvrsne (nakon sat – dva) po njemu poredati voće i vratiti u frižider.
  5. 5
    Pripremiti preljev za torte prema uputama na vrećici sa voćnim sokom po izboru.
  6. 6 cheesecake /slika/608111/
    Preliti prohlađeno preko torte koju je najbolje ostaviti da prenoći u frižideru.

Posluživanje

Može se služiti i sa šlagom, a u fil se može nagratati korica limuna, sve prema ukusu i vrsti voća koju ste izabrali kao “šešir” za tortu.

Sastojci

  • Kora, tj. dno torte

  •  16 kom. "Digestive" keksa, GRUBO mljevenog
  •  150 g. smekšalog maslaca

  • Fil

  •  500 g. sira "Mascarpone" (može i neki drugi nesladak krem-sir)
  •  2,5 dl. milerama ili kiselog vrhnja
  •  250 g. šećera u prahu
  •  1 vrećica želatine u granulama
  •  1/2 l. vrhnja za šlag, NETUČENOG
  •  1 vrećica vanilin-šećera

  • Preljev (po želji)

  •  koliko treba šumskog ili drugog voća
  •  1 vrećica preljeva za torte "Dolcella", crvenog ili svijetlog, ovisno o voću i ukusu
  •  2,5 dl. voćnog soka (kojeg, ovisi o voću koje ste stavili)

Još slika

  • /slika/608121/
  • /slika/608125/
  • /slika/73180/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 25.987
    • Omiljen 163
    • Komentiran 29
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

29 komentara do sada…

  1. drvi 07.12.10.12:29
    Akcije
    20

    finoooooooo:);) evo "slikica":http://www.coolinarika.com/preview/slika/433643/

  2. zxr 31.01.11.12:50
    Akcije
    21

    Savršenstvo punog okusa prefino i predobro i super jednostavno !

  3. draganakk 17.02.11.21:39 offline
    Akcije
    22

    Tortu sam pravila fantasticna je.............;)

  4. agatha 18.02.11.00:31 offline
    Akcije
    23

    draganakk, baš mi je drago! <3

  5. nada-lukac 29.05.11.13:54 offline
    Akcije
    24

    radila i svi oduševljeni samo mi je podloga od keksa bila malo pretvrda,lomila se pa nisam mogle rezat lijepe šnjite,inače okus odličan...???

  6. agatha 29.05.11.15:04 offline
    Akcije
    25

    #24 drago mi je da ti se sviđa :) možeš prije serviranja izvaditi tortu iz frižidera i pustiti da se malo odmori (desetak minuta) ili je rezati nožem potopljenim u vruću vodu...

  7. tanjazagorscak 08.09.11.20:23
    Akcije
    26

    nikada bolju tortu nisam jela! u nedjelju smo je jeli na rodjendanu i pojeli za 5 minuta. svaka čast!

  8. agatha 08.09.11.20:40 offline
    Akcije
    27

    draga tanja, baš si me razveselila :) hvala ti puno, i nek vam je uslast, sretan rođendan <3

  9. tiki1 28.10.11.15:34
    Akcije
    28

    jako ukusno!

  10. h1993 27.04.12.20:26 offline
    Akcije
    29

    nisam shvatila jel ako ne stavim želatinu izradim slatko vrhnje...ili šlag iz vrećice...?možda je glupo pitanje al eto šta mogu kad ne kužim...:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti