agatha agatha recept 24.02.2010.
Akcije

“Cezar” salata

Jedna od naših omiljenih… I ne, nije dobila ime po Juliju Cezaru! Tvorac ove salate je Cesare Cardini, Talijan koji je živio u Tijuani (Mexico) i osmislio ovo jelo 1924. godine, koje se pojavilo u jednom restoranu u Los Angelesu tek 1946. i postalo popularno među filmskim zvijezdama, pa je često zovu i Hoolywoodskom salatom. :)
/slika/531663/

Priprema

Vrijeme pripreme:
20 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Priprema se neposredno prije služenja!
  2. 2
    Salatu sitno isjeckati, dodati malo maslinovog ulja i češnjak.
  3. 3
    Ispeći piletinu; Salatu politi limunom, worcestershire sosom, dodati toplu piletinu i majonezu, posoliti, popapriti, dodati krutone i posuti grubo ribanim svježim parmezanom.
  4. 4 proljetni ručak :) /slika/531659/
    Poslužiti odmah, mora se osjetiti toplo hladni kontrast!

Posluživanje

Postoje razne varijacije: umjesto majoneze, mogu se staviti svježi žumanjci pomiješani s maslinovim uljem; kapare; pržena slanina; slani inćuni…

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1 glavica kristal salate
  •  300 gr. pečenih pilećih prsa (s roštilja ili tave)
  •  3 režnja češnjaka, usitnjenog
  •  malo maslinovog ulja
  •  1 limun sok
  •  malo soli i papra
  •  5-6 žlica majoneze ili tatarskog umaka
  •  2 šake krutona (popržene kockice kruha)
  •  2 žlice worcestershire sosa (ako volite)
  •  malo svježeg parmezana

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 19.776
    • Omiljen 149
    • Komentiran 18
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

18 komentara do sada…

  1. jajokukica 25.02.10.11:24
    9 Kako ne bi bila dobra kad nema čega nema, odlična:)
  2. zazu 25.02.10.14:41
    Akcije
    10 Super…
  3. notsoevil 25.02.10.17:35 offline
    Akcije
    11 za ovo sam uvijek! :)
  4. tashka 26.02.10.04:28 offline
    Akcije
    12 Ova mi je jedna od omiljenih salata…stvarno je obozavam!
  5. Pavloska 26.02.10.14:27 offline
    Akcije
    13 S ovom salatom si me osvojila :)) Agatha za cool chefa! :))))
  6. agatha 26.02.10.14:53 offline
    Akcije
    14 #13 :)))) e draga moja, cool chef je Cesare, ovo je njegova salata, ja samo prenosim “poruku” :)))) blagodaram u svakom slučaju! :)
  7. snjeska-st 26.02.10.18:23
    Akcije
    15 predivno, to je za mene cili ručak !
  8. Pavloska 26.02.10.19:22 offline
    Akcije
    16 #14 nema na sto draga moja :))) vidi ja ti nea, pocna i makedonski da zboruva :))) jjeeeeeeee :)))
  9. Mayamaya 12.03.10.18:40
    Akcije
    17 Volim ovu salaticu (a sta ja to ne volim) jela sam ju u Budimpesti, pravim sigurno…:)))
  10. eli4ka 02.04.11.15:34 offline
    Akcije
    18

    Fenomenalna svaka cast-ja duri sada sam je videla

Pogledaj sve komentare

Slični recepti