immy
/slika/527089/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
prvo piletinu skuhati u vodi, tu vodu zacinite:sol, vegeta, biber.kad se skuhalo pile, odstranite kozicu i kosti, a meso odvojite i fino rukama usitnite(ostaviti u stranu, za sami kraj pite, ide meso).onu vodu ostaviti sa strane(ne proljevati).sada uzeti namascenu tepsiju i redati jufke i svaku zalivati sa onom vodom od pileta pomalo.tako sve redom dok nepotrosimo jufke.nemojte svu vodu utrositi jer ce vam trebati jos bar 2-3 puta u toku pecenja.pitu staviti peci, gledati svako malo jeli pita upila vodu.izbocati je nozem svukud, i opet pomalo poljevati onom vodom.tako 2-3 puta.na kraju, kad je pita poprimila boju(oko30m pecenja),umutiti:slatku i kiselu vrhnju, mljeko, par cehni bjelog ispresanog luka i malo posoliti.politi pitu sa ovim sosom svukud fino, i pobacati fino meso na sos i ostaviti opet u sporet da se fino zapece!
Posluživanje
POSLUZIVANJE: http://www.youtube.com/watch?v=7vi1nnHO0t8&feature=related
Sastojci
- Broj osoba:
potrebno
- 500gr jufki(kupovne)
- pola pileta
- 100 ml kisele vrhnje
- 100ml slatke vrhnje
- 100ml mljeka
- zacini i voda,par cehni bjelog.l.
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…
Hvala ti mila za receptic :)odavno je nisam jela moram napraviti:))
Ovaj recept me posebno interesuje jer mnogo volim piletinu i pavlaku (vrhnje - kako vi zovete) zajedno. Sto prije cu da probam.
ODLICNO!!!! sljedeci puta cu samo meso stavljati izmedju jufki jer mi je bilo malo presuho (ili mozda treba vise povlake) Kad kuham meso ja dodam i povrca pa eto i supice za rucak. Jednim udarcem....
hvalaaa ti o srca na probi,sl dodaj jos pavlake,i skuhaj malo vise supice
i ovo je mnogo cool, jesi li ikad dodavala koju gljivicu na sve ovo