Za promjenu i ljeti se zazeli neka zimska hrana. Kako je ovih dana temperatura pala cak na 16 *C bilo je pogodno kuvati ovu musaku od slatkog kupusa: -)).
Za promjenu i ljeti se zazeli neka zimska hrana. Kako je ovih dana temperatura pala cak na 16 *C bilo je pogodno kuvati ovu musaku od slatkog kupusa: -)).
Sastojci
Priprema
U otvorenom ekspres loncu na tihoj vatri na maslacu ( ulju) za kratko proprziti mleveno meso. Dodati mlevenu crvenu papriku, “Vegetu”, pobiberiti i posoliti po ukusu.
Crni luk krupnije isjeckati. Dodati mesu.
Bjeli luk podjeliti na cesnjake. Oljustiti i dodati mesu.
Krupnije isjeckati i kupus. Dodati mesu. Pomjesati da se smjesa izjednaci.
U ekspres lonac dodati onoliko vode dok skoro ne pokrije kupus.
Dodati vinski ocet i oljusten krupnije isjeckan paradajz.
Zatvoriti ekspres lonac i ostaviti da se na srednjoj vatri kuva.
Kada je gotovo kuvana, izruciti na vatrostalnu posudu i zapeci ( dok skoro ne ispari voda) u rerni na temperaturi od 200 *C.
Gotovo jelo posluziti toplo.
Hvala i tebi na komentaru. Cekam utiske i slike uradka. Kada su ukucani zadovoljni mora da sledi i koja nagrada.
Valerija hvala mnogo za ovaj recept, jer moj muz vec danima trazi jelo sa kupusom kiseli. Sutra cu napraviti a on bice tebi mnogo zahvalan a ja dobicu "komplimente i mozda neki poljubac"😉
23