Broccoli
/slika/70713/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Čvrsto ulupati belanca sa šećerom, na kraju umešati i sirće. Masu staviti u formu vel. 26cm i sušiti koru na oko 100-120*C, oko 1 sat. Zatim izvaditi, ohladiti i premazati omekšalim nugatom.
-
2
Zavreti mleko sa šećerom. U malo mleka razmutiti puding sa žumancima, pa ubaciti u provrelo mleko. Skuvati i dobro ohladiti. Ulupati maslac, pa malo po malo muteći dodavati puding.
-
3
Umutiti šlag krem po uputstvu pa lagano mešajući dodavati u krem.
-
4
Krem podeliti na dva dela. U jedan dodati čokoladu u prahu i smrvljeni keks.
-
5
Sada podlogu premazati žutim kremom, poravnati, pa premazati čokoladnim kremom. Ostaviti tortu da se oko 3, 5 sata.
-
6
Izvaditi je iz forme, ukloniti obod i premazati ulupanom pavlakom po površini i sa strane. Okolo posuti kakaom i ukrasiti preostalim keksima.
-
7
/slika/70711/
Sastojci
- Broj osoba:
za podlogu:
- 4 belanaca
- 15 kaš. šećera
- 1 kašičica vinskog sirćeta
- 150 g nugata ili nutelle
za krem:
- 4 žumanaca
- 550 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 150 g šećera
- 250 g maslaca
- 2 šlag kreme od vanile
- 150 g čajnog keksa sa čokoladnom glazurom
- 100 g čokolade u prahu
- i još:
- 250 ml slatke pavlake
- malo kakaa
- preostali keks
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Višnjasta torta sa sirom
-
MOJA ČOKOLADNA TORTA
-
Krem a-la krem torta
-
Torta sa šumskim borovnicama, bademom i još ponečim :))
-
Multivitaminska torta
-
torta creme-de-cassis
-
Torta za srcima – za sve koji su voljeni i koji...
-
Torta s šumskim voćem
-
Voćna torta iz kalupa
-
torta od banana tj. plaža torta
-
Torta voćna kraljica
-
jogurt torta od jagoda
© Podravka d.d. 2003.—2012.
44 komentara do sada…
samo da pitam. nije li puno 14 kašika šećera na 4 bjelanca jer ja u svaki kolač na 1 bjelance stavim 2 kašike šećera. pogotovo pitam što se kora još premaže nutelom.
Predivno!