Namaz od patlidžana

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. 1 /slika/661953/

   Očistiti patlidžan i iseckati na kockice

2. 2 /slika/661943/

   Staviti kockice patlidžana  u ključalju vodu uz dodatak limunovog soka i malo soli. Kuvati  5-10 minuta

3. 3 /slika/661927/

   Ocediti patlidžan od vode u kojoj se kuvao. Ostaviti ga na cediljci da se sasvim ohladi i ocedi

4. 4

   Blenderom umutiti obareni patlidžan uz dodatak maslinovog ulja, mlevenog badema i ostalih začina

5. 5 /slika/661969/

   Ohladiti i služiti uz integralni hleb