Što reći osim...obožavam tikvice...
Sastojci
Priprema
Opranim tikvicama odrezati vrh i žlicom izdubiti sve koštice. Pofuriti ih slanom vodom i nakon 5 minuta dobro ocijediti i ohladiti. U svaku tikvicu staviti kockicu sira.
U posebnoj posudi skuhati u slanoj
vodi rižu ''na pola''.
U tavici na malo ulja izdinsati luk i papriku, samo da zamiriši, dodati meso i dinstati par minuta, začiniti željenim začinima.
Opranu i ocjeđenu rižu pomješati sa smjesom iz tavice, dotjerati okus, dodati jedno jaje i kosani peršin.
Smjesom puniti tikvice i zatvoriti ih šnitom špeka.
Staviti ih u nauljenu posudu, tikvice izvana namazati uljem, u posudu uliti 1 dcl vode.
Peči na 200*C oko 40 minuta, ovisi o pečnici, i debljini kore tikvica.
Pečene tikvice pustiti da malo odmore...
Servirati uz salatu od krastavaca, češnjaka i aceta balsamica.
Moji vole jače pečeno, pa sam produžila vrijeme pečenja, vi pecite koliko želite...
Posluživanje
Puniti možete i pilećim mesom....
Dobar tek želi vam Moo <3
29