Moj profil
josipa-mikleus
6.7.2011.

plastična čokolada sa medom umjesto glukoze

389

recept sam skinula sa talijanskog cookaround-a a koristim ga za dekoracije i oblaganje torti kao i ticino masu

recept sam skinula sa talijanskog cookaround-a a koristim ga za dekoracije i oblaganje torti kao i ticino masu

josipa-mikleus
6.7.2011.

Sastojci

100 gr čokolade za kuhanje
1 žlica vode
2 žlice meda
šećera u prahu koliko uzme

Priprema

1.

čokoladu rastopi na pri pa dodaj vodu i med i sve dobro promješaj,ne smije zakuhati!

2.

na radnu površinu stavi malo šećera u prahu i na

njega istresi rastoplenu smjesu čokolade meda vode

i zamjesi dodavajući šećera u prahu dok ne dobiješ lijepu čvrstu masu za oblikovanje ili valjanje

3.

može se spremiti u pvc vrećicu i čuvati u hladnjaku do 90 dana.

  • Fondan(11)
  • Dekoracije(8)
  • Dekoracija(6)
  • Čokolada(3)
  • Dekoracii(2)
  • Ticino(2)
  • Dekoracije-fondan(1)
  • DEKORIRANJE(1)
  • Decor(1)

40

Pozdrav! Da li je isti omjer za bijelu i crnu cokoladu?

Odlicno je!  razvaljala sam izmedju 2 papira za pecenje, i kalupicem rezala cvjetice. super je, treba malo prakse kako to izvaditi iz kalupica, ali bit ce bolje dr.put :)) 

Upravo sam napravila čokoladu i nadam se da ću sutra i ružu  od bele čokolade, meni je trebalo malo više od 1 kašike šećera u pitanju je Delhaize ili Premia bela čokolada 😍

Ovako je ispalo drugima