Moj profil
ARI26
6.7.2011.

Pita sa spinatom

179

Obozavam  sve pite ali ova je moja omiljena:-)

Obozavam  sve pite ali ova je moja omiljena:-)

ARI26
6.7.2011.

Sastojci

600 g kora za pitu (ja koristim malo deblje ,ne one kao za baklavu)
Fil
700 g mladog sira (ja koristim cottage cheese)
600 g spinata(ja koristim smrznuti)
3 jajeta
2 kasike kukuruznog brasna(palente)
2 male kasike soli
1 mala kasika praska za pecivo
150 ml ulja + ulje za posipanje jufki

Priprema

1.

Spinat odmrznuti i dobro ocijediti .U zdjelu staviti sir,jaja,ulje,kukuruzno brasno i prasak za pecivo.Na kraju dodati spinat i sve pomijesati.

2.

Podmazati vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm sa malo ulja i posuti sa malo kukuruznog brasna.

U tepsiju prvo staviti dvije jufke tako da pokrivaju zidove tepsije.Ako koristite tanke jufke treba staviti  4 jufke.Poprskati sa malo ulja i onda na te jufke staviti jufke koje smo zguzvali rukama.Tako popuniti dno tepsije.Preko zguzvanih jufki preliti polovinu fila.Na fil staviti jos dvije jufke,malo ulja pa ponovo zguzvane jufke i na kraju ostatak fila.

preko fila preklopiti krajeve jufki koje smo stavili na pocetku.Obicno fil bude okolo prekriven nekoliko cm.

3.

Na kraju staviti preostale dvije jufke i premazati sa malo ulja.

Peci na 175 stepeni sat i 15 minuta.Ja obicno na pocetku pecenja pokrijem folijom i onda nakon pola sata otkrijem pitu.

4.

Pecenu pitu po zelji premazati sa malo otopljenog maslaca,poklopiti aluminijskom folijom i ostaviti bar pola sata da odstoji prije sluzenja.

  • Špinat(6)
  • Pite-slane(4)
  • Slane pite(1)
  • Pita-spinat-kore(1)
  • Sir-slano(1)
  • A(1)
  • Pita-slana(1)
  • Tijesto-za-savijace(1)
  • Spanac-pita(1)

47

Odlična pita

Hvala puno na povjerenju draga karamela12,drago mi je da  ti se svidjela pita🙂 Pozz 🙂

Napisala sam sve pod slike, preporučam je apsolutno, soočna!!