Preskoči na glavni sadržaj

Musaka od povrća

30 minuta
7

Jelo nastalo improvizacijom sa namirnicama kojima sam raspolagala u trenutku, i sa zeljom da se spremi nesto lagano stobi se moglo podneti na letnjoj vrucini :D podjednako je divno hladno, kao i kada tek izadje iz rerne, uzivajte i budite kreativni !!

Jelo nastalo improvizacijom sa namirnicama kojima sam raspolagala u trenutku, i sa zeljom da se spremi nesto lagano stobi se moglo podneti na letnjoj vrucini :D podjednako je divno hladno, kao i kada tek izadje iz rerne, uzivajte i budite kreativni !!

Sastojci

1 srednja ili veća tikvica sa korom (dobro oprana prethodno)
nekoliko većih kom mladog krompira (oljušten)
1 glavica crnog ili crvenog luka
1-2 čena belog luka
parce (po zelji) praziluka
parce (po zelji) slatke paprike (moze i ljute naravno:)
1 veći paradajz (moze i pelat iz konzerve)
par kašika soja sosa
kašika kečapa
ravna kašika vegete
po ukusu bibera
prstohvat suvog bosiljka
prstohvat suvog peršuna (još bolje malo svežeg ako se ima)
prstohvat soli
komadić kačkavalja (ako se ima)
kašicica aleve paprike
malo ulja

Priprema

Jedan veći krompir iseći na kolutove debljine pola cm, i njime prekriti malo nauljeno dno suda ( ja sam koristila šerpu br 24, tako da su količine prilagođene veličini suda) Malo posoliti. Deo tikvice naseći na tanje kolutove, dovoljno da pokrije površinu suda, pa ostaviti na stranu.
1.

Ostatak krompira i tikvicu zajedno sa korom krupnije narendati. Beli luk iseckati na kockice, a crni i praziluk iseći na kolutove. Parče paprike sitno naseckati, i sipati celokupno povrće u dublji sud.

2.

U pomešano povrće dodati vegetu, biber, bosiljak, soja sos, kečap, alevu papriku, peršun i promešati.

Umutiti jaje sa polovinom kisele pavlake i umešati u povrće.

3.

Masu, dobro izmešanu, rasporediti preko krompira. preko naređati paradajz isečen na kolutove, ili rasporediti pelat iz konzerve. Kolutiće tikvica pomešati sa ostatkom pavlake, pa rasporediti preko paradajza. preko narendati kačkavalj i malo posoliti.

4.

Peći oko pola sata (ili dok ne dobije izgled kao na slici) u rerni, prethodno zagrejanoj na 220-250 stepeni.

Posluživanje

Služiti toplo ili hladno sa raženim hlebom ili presnom pogačom.  Jelo je zahvalno za improvizaciju pa slobodno dodajte više ili manje onoga što vam odgovara i čega imate u frižideru  Prijatno!!

5

Hvala puno! a nocas ga spremala do kasnih sati i bas taj miris je kriv sto u donjem levom cosku fali malo 😁

Ma nemari sve je dobro napisano i objasnjeno a da je ukusno to sigurno jeste i mami mirisom 😁

Hvalaaaaa🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)