Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
luckyseven
6.6.2011.

PČELIN UBOD

120 minuta
13

POŠTO SE BAVIMO UZGOJEM PČELA I ONE SU NAS PONOVNO NAGRADILE MEDOM (TEKUČE ZLATO)I OVAJ RECEPT JE POSVEČEN NJIMA

POŠTO SE BAVIMO UZGOJEM PČELA I ONE SU NAS PONOVNO NAGRADILE MEDOM (TEKUČE ZLATO)I OVAJ RECEPT JE POSVEČEN NJIMA

luckyseven
6.6.2011.

Sastojci

1 svježi kvasac
200 ml mlijeka
500 g oštrog brašna
100 g šećera
160 g mekog maslaca
malo soli
naribana korica 1 limuna
2 jaja
140 g šećera
40 g gustina
4 žumanca
500 ml mlijeka
5 lističa želatine
400 ml slatkog vrhnja
100 ml slatkog vrhnja
3 žlice tekučeg meda
100 g šećera
200 g badema u lističima

Priprema

1.

Kvasac razmutite u mlakom mlijeku.Umijesite tijesto s kvascem, mlijekom, brašnom, šećerom, mekim maslacem, solju,koricom limuna i jajima.

Pokrijte da se diže 1 h.

2.

ZA KREMU:izmiješajte 70 g šećera i gustin.Dodajte žumanca i 120 mlmlijeka te sve izmiješajte.Zagrijte ostalo mlijeko i šećer.

Miješajući ulijevajte smjesu žumanca. Nek zavrije te kuhajtena laganoj vatri 1-2 min.

3.

Tijesto premijesite.Izvaljajte te stavite u lim obložen masnim papirom te malo izbodite vilicom.

4.

Zakuhajte vrhnje,med i šećer.Umiješajte bademe i time premažite tijesto.Pecite 20 min na 200C.

5.

Kremu promiješajte.Želatinu namočite, otopite i umiješajte u kremu.Kremu ostavite u hladnjaku 30 min.Vrhnje istucite u šlag i umiješajte u kremu.

6.

Pečeno tijesto prerežite na pola.Stavite kremu i stavite drugi gornji dio tijesta s bademima okrenut prema gore na kremu.Malo pritisnite i nek se ohladi oko 2h.

4

zaručnika je piknula u čelo zadnji dan i bio je okrugli ko lubenica

I nas su pcele nagradile medom, a moram reci i mene dobrim ubodom!🙂

je u največem, no ako želite veče tj deblje tijesto može se peči i u manjem ovisi kakve sam volje takav je i lim😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)