Tiramisu mi je jedan od omiljenih kremastih kolača , posebno ga volim s jagodama a sad je upravo vrijeme za ovaj lagani desert :))
Tiramisu mi je jedan od omiljenih kremastih kolača , posebno ga volim s jagodama a sad je upravo vrijeme za ovaj lagani desert :))
Sastojci
Priprema
Žumanjke miksati sa šećerom i vanilin šećerom dok krema ne postane kremasta i svijetla, dodati mascarpone. Slatko vrhnje istući u šlag i umiješati u kremu.
Od bijelanjaka i 2-3 žlice šećera istući čvrsti snijeg pa i njega dodati u kremu. Kremu staviti u hladnjak.
Oprati jagode, narezati ih. Pola jagoda izmiksati štapnim mikserom, dodati sok od limuna i liker (ja sam ovaj put stavila limoncello). Ugrijati malo, tako da piškoti bolje upiju sok.
Dno kalupa premazati s malo kreme, na to složiti piškote namočene u sok od jagoda, prekriti sa pola kreme i narezanim jagodama, opet red piškota i sve lijepo pokriti ostatkom kreme.
Tiramisu s jagodama staviti u hladnjak preko noći i prije posluživanja ukrasiti sa jagodama.
Posluživanje
Tiramisu je lijepo vidjeti u staklenim čašama ili zdjelicama, a tko želi može posuti i sa kakaom.
"Gospođo: draga, nikada u životu nisam probala ovakvo sr... od tiramisua do danas. Više od pola ovog nejestivog pripravka smo sa nevjerojatnim zadovoljstvom istresli u wc školjku. Kakav peh da u bespuću interneta i recepata naletim baš na vaš i krenem ga raditi, koji zaheb.
Lp
Jagoda nije bilo, pa sam radila samo kremu za tiramisu!Evo, par brzinskih slikica sa našeg ljetnog partya 😉 ! Moja najdraža - poželila a mama želju ispunila!
58