Jedan od mojih dražih kolača. Recept je srednje zahtjevan, ali rezultat je predivan :)
Jedan od mojih dražih kolača. Recept je srednje zahtjevan, ali rezultat je predivan :)
Sastojci
Priprema
1.
Razdvojimo žumanjce od bjelanca. Umutimo žumanjce , med i ulje dok se masa ne sjedini . U masu polako dodajemo brašno, a zatim i crnu kafu.
Kada se sve sjedinilo, dodajemo sol, cimet, prašak za pecivo, šećer i toplu vodu.
2.
Kada dobijemo kompaktnu masu , u masu dodajemo i umućena bjelanca (Masa treba biti kompaktna kao za šlag pjenu).
3.
Masu izručiti u posudu namašćenu uljem i ostaviti da se peče na temperaturi oko 200 stepeni na 60-70 minuta.
Posluživanje
Kolač se može služiti sa sladoledom , šlag pjenom ili sa prelivom od voća. :)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1