Brzo, jednostavno, jeftino i fino!
Sastojci
Priprema
Rižu skuhajte u slanoj vodi.
Pileća prsa narežite na kockice veličine zalogaja, uvaljajte ih u brašno i popržite na maslacu dok ne dobe boju.
Meso izvadite te stavite dinstati luk. Kad se prodinsta dodajte narezane šampinjone i mješavinu začinskog bilja te ostale začine po želji (ja sam stavila samo malo soli i vegete). Nakon 10-tak minuta vratite meso i dinstajte još 10-tak minuta.
Namastite tepsiju ili vatrostalnu posudu te slažite red riže, red smjese gljiva i mesa, zalijte vrhnjem za kuhanje i naribajte sir, pa opet riža, gljive i meso, vrhnje i sir. Tako do vrha tepsije dok ne potrošite sve sastojke. Stavite u pećnicu na 200 stupnjeva oko 20 minuta da se zapeće. Kad sir dobije boju, tj. kad se napravi korica gotovo je.
Posluživanje
Uz ovo jelo možete poslužiti salatu od rajčice, rikule ili zelenu salatu.
2