Preskoči na glavni sadržaj

Čokoladni kolač

60 minuta

8

nimalo maštovit naslov za kolač koji sam ''izmaštala''

nimalo maštovit naslov za kolač koji sam ''izmaštala''

Sastojci

za

biskvit

3 žlice masti

6 žlica šečera

6 žlica brašna

1 žlica gustina

malo soda bikarbone

1 žlica kakao praha

1 žlica čokoladnog likera ili ruma

krema

1 dl vrhnja za kuhanje

1 puding čokolada

malo ruma

Priprema

biskvit

1.

umutiti čvrsti snijeg od bjelanjka

u drugoj zdjeli mikserom izraditi mast sa šećerom dok pobijeli pa dodati brašno, kakaao, gustin i liker (liker po želji, nisam imala ruma)

sve sastojke pomješati da se dobije glatka gušća smjesa, dodati sodu i bjelanjke umutiti žlicom

staviti u namaščen lim i peći na 120 stupnjeva oko 45 min (probati čakalicom dal je gotovo)

izvaditi i izbockati vilicom, dok se hladi pripremiti kremu

krema

1.

uliti mlijeko i vrhnje u rajnglicu i u mlačno umješati puding i rum

mješati dok zakipi i poprimi željenu gustoću

odmah preliti preko biskvita i ostaviti da se ohladi

2.

hladno izrezati čašom ili modlom u željeni oblik, ukrasiti po želji i poslužiti

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)