Moj profil
balerinarokoko
6.3.2011.

LAZANJE

20

Za moga sinčinu,momčinu  koji je kao i  mačak Garfield lud za lazanjama.Već me danima gnjavi kad će doči na red njegov gušt.Pa eto ga svanuo i taj dan i lazanje su bile današnji ručak .Samo za mog Antišu. UŽIVAJ i dobar ti tek.

Za moga sinčinu,momčinu  koji je kao i  mačak Garfield lud za lazanjama.Već me danima gnjavi kad će doči na red njegov gušt.Pa eto ga svanuo i taj dan i lazanje su bile današnji ručak .Samo za mog Antišu. UŽIVAJ i dobar ti tek.

balerinarokoko
6.3.2011.

Sastojci

2 veće glavice luka,2 češnja češnjaka,malo ružmarina (suhog),500 g mljevenog mesa(miješano),suhi začini(mrkva,celer ,peršin),sol
BEŠAMEL:4 žlice maslinovog ulja,2 žlice glatkog brašna,oko 300 ml mlijeka,malo soli i šećera.
500ml paradajz sosa,80g parmezana + oko 100 g naribane gaude
Lazanje

Priprema

1.

Luk na sitno narežemo i stavimo ga dinstati ,dodamo sitno kosanog češnjaka i malo ružmarina i to sve skupa dinstamo do staklaste boje luka.Zatim stavimo meso prodinstamo dok meso ne promijeni boju.Dodamo suhim začina(celera mrkve,peršina)sol i podlijemo sa malo vode da se sve skupa fino prodinsta i povežu svi okusi.

2.

Bešamel:inače radim klasika sa margarinom ali ovaj puta nije bilo u mom frižideru margarina pa mi je poslužilo maslinovo ulje.Dakle na maslinovo ulje stavimo brašno i napravimo svijetlu zapršku koju zalijemo sa mlijekom,kuhamo dok se bešamel ne zgusne,na kraju dodamo malo soli i malo šećera.

3.

Lazanje malo prokuhamo.Zatim slažemo u pouljenu vatrostalnu posudu lazanje,premažemo bešamelom,zatim paradajz sos,meso i na meso završni sloj sira gaude i još malo parmezana,pa opet lazanje i tako dok imamo sastojaka.Na vrh stavimo paradaj sos i posipamo parmezanom.Zapečemo u pečnici oko pola sata na 180 C.

4.

gotove spremne za zapeči

  • Lazanje(2)

2

hvala .stvarno su  ukusne😁 nije ostao ni jedan komadič.

Lazanje izgledaju odlicno! Odlican recept!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)