Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
mistiko
25.1.2011.

Pasteta od piletine i sampinjona

30 minuta
11

Autentican kolumbijski recept...ukusno i brzo

Autentican kolumbijski recept...ukusno i brzo

mistiko
25.1.2011.

Sastojci

300g piletina
250g sampinjoni
1pakovanje koncentrat za supu od sampinjona
1dl belo vino
luk
vegeta
mleveni biber
buter

Priprema

1.

Bariti piletinu u 5dl kljucale vode. Kada je piletina obarena iseci je na sitne komadice.

2.

Luk iseci i prziti ga na malo butera, zatim dodati iseckane sampinjone i prziti dok sampinjoni ne odmeknu.

3.

Pomesati piletinu i dinstane sampinjone, dinstati ih zajedno 5 minuta, a zatim dodati koncentrat za supu od pecuraka, belo vino i supu u kojoj se kuvala piletina. Dodati biber i veget po ukusu. Gustinu pastete regulisati kolicinom supe u kojoj se kuvala piletina.

Posluživanje

Kolumbijci obicno posluze pastetu uz cips od przenih banana,hleb, prepeceni tost ili slane krekere.

2

Ukoliko volite intenzivniji ukus umesto koncentrata za supu od sampinjona mozete koristiti koncentrat za supu od senfa.Takodje se moze posluziti uz kroasane

mmm,zvuci slasno 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)