Ovo je recept torte koju pravim za manja i veća slavlja u mojoj porodici, pa je jednostavno nazivamo Svečana torta
Ovo je recept torte koju pravim za manja i veća slavlja u mojoj porodici, pa je jednostavno nazivamo Svečana torta
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera, dodati 10 kašika mlevenih oraha i 1 kašiku brašna. Pleh veličine 25x35 obložitui papirom, staviti masu i peći 40 minuta na 150 stepeni. Ovako ispeći još 2 kore.
FIL I: Umutiti 15 žumanaca 15 kašika šećera, 15 kašika hladne vode i vanilin šećerom. Smesu kuvati na pari i u nju dodati 300gr čokolade. Kad se fil ohladi dodati umućen margarin i maslac sa šećerom u prahu. Sve dobro umutiti.
FIL II: Umutiti 300gr šlaga sa 4,5 dcl mleka, dodati pečene krupno mlevene lešnike
Tortu filovati ovako: kora, FIL I, FIL II, kora, FIL I, FIL II, kora, FIL I, FIL II.Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom.
5