Posne pogacice

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Kvasac sa sekerom dodaje se u mlakoj kiselu vodu i ostaje se da nadogje.

2. 2

   U brasno (pise po potreba ali otprilike potrosi se oko 1 kgr. brasno) dodaje se so, nadosli kvasac i ulje. Mesi se sredno meko testo.

3. 3

   Testo ostaje se da nadodje.

    

    

4. 4

   Uzima se testo i formiraju se male loptice, malo veci od oraha, uvaljuju se sa jedne strane u mlakoj vodi, a zatim i u susam. VAZNO: Najvaznije je nadodjeno tjesto da se nezno uzima u ruci, samo malo da se oblikuje (ne da se mjesi) i onda uvaljuje se u mlakoj vodi i susam.

5. 5

   Redaju se u podmazan pleh i ostaju se malo da odmore.

6. 6

   Peku se na 250 stupnjeva C dok ne porumenu.

7. 7

   Kad ih izvadite iz rernu odmah ih namazati sa rastopljenim margarinom.