Moj profil
betinna
9.12.2010.

Polumjeseci

193

Evo jednog pravog svatovskog kolača,ljubitelji oraha s njim dođu na svoje ovo je moja verzija ovog kolačića

Evo jednog pravog svatovskog kolača,ljubitelji oraha s njim dođu na svoje ovo je moja verzija ovog kolačića

betinna
9.12.2010.

Sastojci

tjesto 1
25og maslaca
250g šećera
250g brašna
250g oraha
3 žlice čokolade u prahu ili kakaoa
1 prašak za pecivo
1 vanilija šećer
7 bjelanjaca
tjesto2
7 žumanjaka
250g šećera
fil
150g maslaca
150g šećera
150g oraha
posip
50g oraha

Priprema

1.

Imješajte sastojke za tjesto prvo (bjelance nemojte posebno ulupati) i izlijte u okruglu tepsiju promjera 36 ili četvrtanu 39/45.  Tjesto pecite 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200

2.

Izmješajte drugo tjesto žumanjce i šećer i po još prvom vrućem tjestu prelijte  i  zapecite 10 minuta na 180 stupnjeva.

3.

Ovako zapečeno tjesto pustite da se skroz ohladi.

4.

Izmiksajte sastojke za fil i premažite po ohlađenom tjestu.

5.

Sada kolač pospite izmljevenim orasima.

6.

Ohlađeni kolač izrezujte u polumjesece pomoću čaše.

7.

Ovako izgleda serviran u kombinaciji sa Limunčićima.

  • Sitni kolači(4)
  • Polumjeseci(3)
  • Kolači(3)
  • Orasi(2)
  • Kolač(2)
  • Deswrti(1)
  • Obavezno(1)
  • Polumjeseci-betinna(1)
  • Za-bozic(1)

27

Hvala mnogo za objasnjenje 👍

nema potrebe posebno ulupati bjelanjke,pa šećer...

jednostavno sve usuti u jednu zdjelu i izmiksati

Mnogo su lepe zelela bih da ih pravim ali nesto ne razumem. Vi ste rekli da ne ulupamo posebno bjelance 😵 a kako treba❓molim vas recite mi. Hvala vam unapred