Evo još jedne super kombinaceije za one koji vole karfiol. Ovo može biti prilog mesu,ali vjerujte može bez problema biti i glavno jelo …....
Evo još jedne super kombinaceije za one koji vole karfiol. Ovo može biti prilog mesu,ali vjerujte može bez problema biti i glavno jelo …....
Sastojci
Priprema
Cvjetove karfiola skuhajte ( ne do kraja) u slanoj vodi, pa ih stavite u putrom namazanui pleh ili vatrostalnu zdjelu.Pancetu vrlo sitno isjeckajte i ispecite da bude hruskava, te prelijte preko karfiola, i sve dobro promješajte, a zatim u vrhnje stavite malo soli i bibera, prelijte preko karfiola te posipajte s naribanim
sirom i stavite u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva i pecite još desetak minuta, da karfiol bude gotov, a sir rastopljen.
Poslužiti uz salatu po izboru ili kao prilog pečenom mesu.
Posluživanje
Siromašnija inačica ovog jela je da se karfiol skuhao do kraja i uvaljao u zapečeni prezl (mrvice). Nešto slično apšmalcanim mahunama,ovo je onda apšmalcani karfiol.
2