Moj profil
čokolada, čokolada, čokolada…
Sastojci
Priprema
1.
Od 6 žumanjaka, 6 žlica brašna, 6 žlica šećera te 1/2 praška za pecivo radi se žuti biskvit. Sve treba dobro izmiješati i ispeći na pola (mogu se dodati i 2-3 žlice vode).
2.
Za smeđi biskvit se prvo istuče snijeg od 6 bjelanjaka. U posudu staviti 1 dcl ulja, 1 dcl mlijeka i 3 žlice kakaa. Sve lagano umiješati u tučeni bjelanjak, preliti preko žutog biskvita i ispeći do kraja.
3.
Krema: Pola litre slatkog vrhnja i 25 dkg čokolade za kuhanje skuhati na laganoj vatri (ne smije zakipiti). Preliti po pečenom kolaču (ohlađenom biskvitu) i ostaviti u hladnjaku preko noći.
Posluživanje
- Žuti bjelanjak se treba ispeći samo do te mjere da smeđa smjesa ne propade kada se doda na njega. Zajedno će se ispeći do kraja.
- Krema će biti dosta rijetka kad ju se prelije po kolaču. Stisnut će se preko noći na hladnome.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2