Ovako ja pravim baklavu godinama, probala sam razne recepte kad sam ovaj probala svideo mi se, verujem da će se i vama svideti.Baklava je jako sočna i ima lep ukus baš zbog ovog tirita.
Ovako ja pravim baklavu godinama, probala sam razne recepte kad sam ovaj probala svideo mi se, verujem da će se i vama svideti.Baklava je jako sočna i ima lep ukus baš zbog ovog tirita.
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti tirit. Zamesiti 125gr margarina, 1 jaje i 200gr brašna. Oblikovati 2 valjka i staviti u zamrzivač 2-3 sata. Uzeti testo i izrendati tako se lakše renda kad ostoji u zamrzivaču.U tirit dodati 250gr mlevenih oraha i to izmešati. Istopiti 250gr margarina. Uzeti pleh veličine 20×35 staviti na dno 2 kore, premazati rastopljenim margarinom, pa posuti tiritom ( 1šaka), staviti 1 koru pa premazati margarinom pa posuti tiritom, sve tako redom dok se ne utroše kore. Odozgo na kraju idu 2 kore kao na početku. Složenu baklavu iseći i preliti sa preostalim istopljenim margarinom.Peći dok baklava ne dobije svetlomrku boju. Pečenu preliti sa mlakim prelivom.
Preliv: Skuvati šećer, vodu, vanilu i limun.
lijepo izgleda , pravim slicno samo sto tirit susim u rerni i pomjesam sa orasima i meni je odlicna , dobro je znati da moze i ovako .
24