Lisnate kiflice

Priprema

1. 1
   U 2 dl mlake vode rastvoriti 1/2 kocke kvasca i sačekati da nadođe.
2. 2
   2 dl mleka, 2 dl jogurta, 2 dl ulja, 1 jaje i 1 žumance, kvasac, 2 kašičice šećera i 2 kašičice soli mešati, dodavajući brašno. Dok se ne formira čvrsto testo.
3. 3
   Testo ostaviti da nadođe.
4. 4
   Testo podeliti na 16 jednakih loptica, od toga razviti posebno 8 loptica. Razvijene ih premazati margarinom i slagati (tako premazane i razvijene) jednu na drugu.
5. 5
   Tako nasložene razviti i iseći na manje trouglove.
6. 6
   Isto ponoviti i sa preostalih 8.
7. 7
   Mogu biti slatke (krem, džem…) ili slane (sir, salama, kečap…).
8. 8
   Urolati trouglove i premazati ih belancem.
9. 9
   Peći ih na 250 stepeni.