Pomoravka
/slika/375391/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U veliki tiganj sipati ulje, i na osrednjoj temeraturi dobro zagrejati ulje i staviti crni luk da se przi. Posoliti sa malo soli i prziti 2-3 minute, dok luk ne pocne da menja boju.
-
2
Dodati isecene paprike, dobro promesati sa lukom i prziti oko 4-5 minuta, cesce promesati. Paprike isprziti al dente, da budu przene ali jos uvek hrskave.
-
3
Dodati beli luk, prziti jos minut-dva, posoliti jos svuda preko, dodati kasiku oregana i kasiku secera, proprziti jos 1 minut pa dodati iseceni paradajz i prziti jos minut.
-
4
Ugasiti stednjak, ubaciti istrgane listove bosiljka, posuti sveze samlevenim biberom.
-
5
Posluziti toplo, a pre posluzenja preliti sokom od limuna po ukusu.
Bon Appetit!!!!
Posluživanje
Ovo vam moze biti glavno jelo ili prilog uz ribu ili piletinu, ili na parcetu hleba.
Adriana8
Sastojci
- Broj osoba:
- 125 ml dobrog maslinovog ulja
- 2 crvene babure,ociscene od semenki i isecene na trakice desetak cm duzine i 1cm sirine
- 2 zute babure, ociscene od semenki i isecene na trakice desetak cm duzine i 1cm sirine
- 2 narandzaste babure, ociscene od semenki, isecene desetak cm duzine i 1cm sirine
- 1 ljuta paprika,ociscena od semenki,isecena na deblje trakice
- 1 veliki crni luk,isecen na pola pa onda na krupnija rebarca
- 4-5 cena belog luka,sitno secenog na listice
- 1 kasika suvog oregana
- 1 kasika secera
- 4-5 krupnijih paradajza, ociscenih od semenki i isecenih na kocke ( ja sam koristila ROMA paradajz, on ima mnogo vise "mesa" na stranicama)
- po ukusu soli i bibera
- dvadesetak listova svezeg bosiljka,grubo iskidanih
- po ukusu limunovog soka
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
27 komentara do sada…
I ja kao i Arasic ovo zovem sataraš..kod mene samo bez ljute papričice i paprikama u jednoj boji
...meni jedno od najdražih ljetnih jela.
Od srca ti hvala, draga moja Ultra, srećna sam da vam se dopalo.
