smile2204 recept 02.09.2010.: Akcije

Pekmez od krušaka

Ovo je toliko jednostavan recept da sam se dvoumila dal da ga pišem ili ne ali okus tog pekmeza je toliko savršen da sam to htjela podijeliti sa vama tim više što su nam kruške baš sada dostupne:))

Alati

/slika/375185/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1
Kruške narezati onako sa korom na komadiće, staviti ih u lonac i malo (tek toliko)izmiksati štapnim mikserom
2

U lonac dodati naribanu koricu i limunov sok
3
U šalici izmješati Želin sa dvije žlice šećera i dodati to kruškama
4
Staviti lonac na vatru i miješati dok smjesa ne zavri
5
Kada je smjesa zavrila dodati šećer
6
Polako uz miješanje skidati pjenu i kuhati jedno 5-6 minuta
7
Vruće uliti u još tople ,sterilizirane staklenke staviti poklopac i okrenuti naopačke
8
Ostaviti da tako stoje jedno 10-tak minuta i onda ih uspraviti
I to je to-dobar tek:)))

Posluživanje

Može se u taj pekmez dodati i začina po vašoj želji…npr.klinčić....cimet ili neki drugi začin…vama po volji ,ali meni se najviše sviđa taj ničim narušen okus i miris kruške:))
Količina šećera isto tako može varirati …ako su kruške slatke( kao što su bile ove moje )onda je sasvim dovoljno 25 dkg….vi ako volite slađe slobodno dodajte još šećera!

Ugodno me iznenadila brzina ovnice55 i njena izvedba:))))
u izvedbi kristinne
mila moja herbaxxx i još jedna slikica

Sastojci

1 kg ošišćenih krušaka
35 dkg šećera
korica i sok jednog limuna
1 vrećica Želina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Zimnica
Način pripreme
- Kuhanje
Grupe u koje pripada
- ljubitelji marmelada i džemova
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 10.813
- Omiljen 99
- Komentiran 31
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

31 komentar do sada…

biscanka07 08.07.11.09:18

Akcije

22
smile2204 jeli kora obavezna ili je bolje odstraniti?
biscanka07 09.07.11.08:09

Akcije

23
pravljeno,receptic je super....
smile2204 09.07.11.11:50 offline

Akcije

24
Joj,sorry,sad sam tek vidjela da si me pitala za koru

Ako su ti kruške domaće ,nešpricane bilo bi šteta micat koru

Drago mi je da ti se sviđa
biscanka07 26.07.11.15:19

Akcije

25
smile domace su kruske,nisam skidala koru i izislo je super:-).ev cekam i ovu drugu kruskicu da dozrije pa da opet pravim
smile2204 26.07.11.18:05 offline

Akcije

26
Baš me to veseli Hvala ti !!
Tamara 29.07.11.15:06 offline

Akcije

27
Fantastičan ti je ... guštamo u njemu na sve moguće načine ... od naših domaćih krušaka ,mi nismo skidali koru jer je totalno fina mekana Hvala Smajlice !!!!!!!!
smile2204 29.07.11.21:17 offline

Akcije

28
Hvala tebi mila moja Tamara na povjerenju i prelijepim slikama!!
AnaF 02.09.11.09:30

Akcije

29
slično i ja radim, potvrđujem da je odlično, a tek miris kada se otvori flašica i dok se jede!!! Mi smo ga baš danas jeli za doručak namazano na kruh i maslac, a super je i u palačinkama, daje im poseban okus, a i divan miris, naravno ... Moj mužić ne može prestati jesti kad krene, kaže da njemu to nije uopće kao pekmez, već nešto drugo puno finije (iako ne zna što bi to bilo ) !!! Pozdrav!!!
smile2204 02.09.11.11:27 offline

Akcije

30
Puno ti hvala na ovim lijepim riječima
chopi 18.09.11.11:13

Akcije

31
eee.. jel može to sa zimskim kruškama - pitam jer su one malo tvrđe, i imaju onu "čudnu" koru.. mislim, rodile su nam u ogromnoj kolićini, i šteta mi je baciti to.. uglavnom, hvala :9