Meddina
/slika/373740/Priprema
-
1
Mljeko malo umlaciti zajedno sa margarinom.
-
2
Sad to staviti u malo vecu posudu, u kojoj ce vam mirovati tjesto.
-
3
Dodati prvo jaje, secer, vanilin, kvasac, izradivsi toliko da se kvasac istopi, sad dodati sir i na kraju brasno pomjesano sa narandza koricom.Dobro izraditi u glatko tjesto.
-
4
Ostaviti da se udupla.
-
5
/slika/373737/
Na vrlo malo pobrasnjenoj povrsini razviti tjesto otprilike 1-1, 5 cm i malom casom vaditi male krugove stavljati ih na jedan posluzaonik prekriven salvetom, izadje 35 loptica, pa ih prekriti drugom tanjom salvetom. -
6
Ostaviti ih da miruju nekih 20-tak minuta.
-
7
Zagrijati u vecoj tavi malo vise ulja i prziti loptice da fino dobiju braonkastu boju.
-
8
Nakon vadjenja iz tave staviti ih opet na kuhinjsku krpu dok se sve ne isprze.
-
9
Uvaljivati ih u kristal secer.
Posluživanje
Dok przite loptice vatra ne smije biti puno jaka,srednja temperatura mora biti.
Sastojci
- 30 g kvasca
- 150 ml mljeka
- 1 jaje
- 250 g nemasnog sira
- 1 velika kasika margarina (20 g)
- 1 vanilin secer
- 6,5 kasika secera (90g)
- ribana korica cjele narandze
- 460 g brasna
- ulje za przenje
- kristal secer za uvaljivati
Ostalo
Grupa jela
Ostalo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/465628/
-
/slika/465631/
-
/slika/465635/
-
/slika/465641/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
17 komentara do sada…
Savrseni su! Sve sam napisala ispod fotki! :))
Nisam prije vidjela recept...renci preljepe su ti ispale, a recept je super Meddina, samo mi reci koji sir si koristila