Musaka od patlidžana

/slika/372957/

Priprema

1
Gustina mase za pohovanje je malo gusca nego za palačinke.Razređujete je isključivo mlekom.
2
Patlidžane ogulite i isecite na kolutove debljine prsta, posolite i ostavite da odstoje 20 minuta ( ne duže jer ce biti žilavi). Umacite ih u masu za pohovanje i pecite na vrelom ulju. Ja pohujem pola patlidžana a pola grilujem, da ne bude masno.
3
Propržite sitno seckan crni luk i mleveno meso, dodajte sitno seckanu baburu papriku i jedan manji rendani paradajz, posolite i fil je gotov.
4
U vatrostalnu činiju ili posudu u kojoj ćete peći musaku, stavite red pohovanih patlidžana, red fila, red grilovanih patlidžana, red fila, red pohovanih patlidžana i na kraju prelijte umucenom pavlakom i jajima.Pecite u rerni dok ne porumeni.
5 /slika/372958/
http://www.coolinarika.com/slika/372958
http://www.coolinarika.com/slika/372955

Sluzite uz salatu od pečenih paprika sa belim lukom (u sirćetu).

Statistike
- Prikazan 2.799
- Omiljen 22
- Komentiran 7
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

neva-neva 28.08.10.20:52

Akcije

1 sviđa mi se, odličan recept!
tamarichka 28.08.10.21:46

Akcije

2 odlično
Dubicanka55 28.08.10.21:47

Akcije

3 moja omiljena musaka, super, pravila sam neki dan moju koja je slicna tvojoj, samo sto dodam ljute papricice i paradajz pirea
Adriana8 29.08.10.04:22

Akcije

4 I moje omiljeno jelo! Volim je i slićno pravim…Odlićna je!
Mary1 29.08.10.07:46 offline

Akcije

5 Ovo može i sa piletinom, pozzz…
MartinaMNE 29.08.10.14:01

Akcije

6 Ovako musaka izgleda u mojoj izvedbi… Imam par drugacijih opcija u receptu, ali su zanemarljive iz razloga sto su sve musake od patlidzana vrhunske~! Ja je obozavam, a ovaj je recept odlican!
http://www.coolinarika.com/slika/365890
kristinna 29.08.10.16:28

Akcije

7 odlično!!