Zoilo
/slika/367876/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/367875/
Očistiti koru sa otprilike 80 dag smokava, dodati šećer i sok limuna i ostaviti preko noći u hladnjaku. -
2
Staviti u lonac, djelomično usitniti štapnim mikserom i kuhati na laganoj vatri, mješajući povremeno, otprilike 1 sat. Desetak minuta prije kraja dodati cimet, vanilin šećer i rum.
-
3
/slika/367877/
Puniti ugrijane staklenke i ostaviti u isključenoj pećnici da se ohlade.
Posluživanje
Kada pravim sa želinom, količina je ista, samo očistim smokve, izmiksam ih i odmah kuham po uputi na vrećici.
Sastojci
- 1kg smokava
- 40 dag šećera
- 4 žlice soka od limuna
- 2 bourbon vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
- 3 žlice ruma
Još slika
/slika/687269/
/slika/687265/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 14 slika do sada
-
/slika/732589/
-
/slika/732591/
-
/slika/717797/
-
/slika/717793/
-
/slika/717791/
-
/slika/700319/
-
/slika/700331/
-
/slika/700323/
-
/slika/699021/
-
/slika/691127/
-
/slika/670485/
-
/slika/373793/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
47 komentara do sada…
Stvarno odlicna marmelada...ja sam bas sretna sto mi je uspjela i sto je tako fina...hvala puno na receptu, Zoilo!
Kad-tad moram probati napraviti ovu izazovnu marmeladu..
samo da se jos docepam dobrih socnih smokva 
..
Hvala ti Marija
meni je drago da si ti zadovoljna 
Babi, kod nas ih više nema
da mogu, rado bi ti poslala gotovu
Tu ih ima iz Spanjolske.. ali najbolje su mi provencalske finog socnog okusa..
.. hvala Zo, pa-pa 
zoi, imam smokvicu iza kuce i na njoj pet smokvi, ako sazriju moram da isprobam makar sa tih pet smokvica
A lipa moja, nasmijala si me
.....tako moja prijateljica u Austriji ima smokvu ali su maleni plodovi kao lješnjak
a i kod mene su tako nekako, al ovo je Florida narasce ono jos
a tek joj je 3 godine, sta bi vise od nje htjela 
Ove su mi godine smokve rodile samo tako i bilo mi žao da propadnu, pa sam napravila marmeladu po ovom receptu. Odličan je, pravila sam dvije ture. Od sada svake godine ga pravim, sigurno. Hvala za recept.
Hvala ti Vera
drago mi je da ti se dopala 
jučer sam napravila i moram da kažem da je prefina!