Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Jaja i šečer dobro promiksati, pa zatim dodati sir, grožđice, naribanu koricu limuna i sok te cimet, pa sve promješati žlicom i filati palačinke, te ih stavljati u
-
2
nauljeni pleh (sa uljem na kojem su se pekle palačinke). Kad je jedan red složen, preliti ga vrhnjem, pa složite drugi red i također prelijete vrhnjem. Stavite i u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite cca 40 minuta, dok se vrhnje malo ne zapeće. Izvadite i poslužite tople.
Posluživanje
Ja obožavam složiti jedan red sa sirom,a drugi sa domaćim pekmezom od marelica ili ako ne volite da se to previše mješa, jednu polovicu sirom a drugu pekmezom. Jasno u tom slučaju masa za filanje sirom se prepolovljuje.
© Podravka d.d. 2003.—2013.
2 komentara do sada…