Palačinke su zahvalne zato što se mogu jesti odmah pečene sa šečerom i limunom, pekmezom, nutelom i sl.,a mogu se pohati punjene ostacima mesa,ali meni su najdraže zapečene u pećnici prelivene vrhnjem….....
Palačinke su zahvalne zato što se mogu jesti odmah pečene sa šečerom i limunom, pekmezom, nutelom i sl.,a mogu se pohati punjene ostacima mesa,ali meni su najdraže zapečene u pećnici prelivene vrhnjem….....
Sastojci
Priprema
Jaja i šečer dobro promiksati, pa zatim dodati sir, grožđice, naribanu koricu limuna i sok te cimet, pa sve promješati žlicom i filati palačinke, te ih stavljati u
nauljeni pleh (sa uljem na kojem su se pekle palačinke). Kad je jedan red složen, preliti ga vrhnjem, pa složite drugi red i također prelijete vrhnjem. Stavite i u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite cca 40 minuta, dok se vrhnje malo ne zapeće. Izvadite i poslužite tople.
Posluživanje
Ja obožavam složiti jedan red sa sirom,a drugi sa domaćim pekmezom od marelica ili ako ne volite da se to previše mješa, jednu polovicu sirom a drugu pekmezom. Jasno u tom slučaju masa za filanje sirom se prepolovljuje.
Kako je tebi ispao recept?
2