Ovaj recept je moja mama dobila od susjede, a susjeda od nekoga. Vidjela sam slične verzije, ali odlučih da ipak objavim i ovu.
Ovaj recept je moja mama dobila od susjede, a susjeda od nekoga. Vidjela sam slične verzije, ali odlučih da ipak objavim i ovu.
Sastojci
Priprema
Ispeći lisnato tijesto.
Od mlijeka oduzeti količinu potrebnu za želatinu da se rastopi.
U određeni dio mlijeka razmutiti šećer i gustin, a ostatak staviti da zakipi.
Kad zakipi, gustin i šećer ukuhati kao puding i u vruće staviti želatinu.
Kad se ohladi, istući vrhnje za šlag, pomiješati i nafilati tijesto.
Posluživanje
Ja inače ne volim gustin u kolačima i ako ga ima puno, izbjegavam te recepte. Ali, na ovo me mama nagovarala dovoljno da pokušam i rezultat je bio sasvim zadovoljavajući.
Kolač sam radila u subotu navečer za nedjeljni ručak i moram priznati da mi u nedjelju nekako nisu sjele jer sam osjećala taj nesretni gustin. Međutim, kad sam probala kolač u ponedjeljak, kao da se taj okus gustina ublažio ili izgubio, ne znam ni sama, ali dva dana nakon pripremanja bile su mi super.
I to je to! Ako ste za, probajte, mislim da se nećete razočarati nimalo!
Ja sam stavila ovaj: http://www.podravka.hr/brandovi/proizvodi/slastice/pripomoci-za-pecenje/gussnel
Kako je tebi ispao recept?
10